Vol. 3 Núm. 1 (2021): PURIQ (Enero-Abril)
Artículos

Producción de etanol por digestión de residuos lignocelulósicos debido a hongos del suelo agrícola de la ciudad de Lima

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Leslie Giovana Delgado Olivares
Federico Villarreal National University
Biografía
Ramses Salas Asencios
Federico Villarreal National University
Biografía
DOI: https://doi.org/10.37073/puriq.3.1.148

Publicado 2021-01-04

Palabras clave

  • Actividad celulásica,
  • bioetanol,
  • Penicillium,
  • Fusarium,
  • Aspergillus

Cómo citar

Delgado Olivares, L. G., & Salas Asencios, R. (2021). Producción de etanol por digestión de residuos lignocelulósicos debido a hongos del suelo agrícola de la ciudad de Lima. Puriq, 3(1), 165–174. https://doi.org/10.37073/puriq.3.1.148

Derechos de autor 2021 Leslie Giovana Delgado Olivares, Ramses Salas Asencios

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Resumen

Se aislaron cepas de hongos con actividad celulásica desde muestras de suelo agrícola.  Los hongos aislados pertenecieron a los géneros Aspergillus, Penicillium y Fusarium, presentando diferentes rendimientos en la producción de glucosa.  Los hongos con mayor capacidad de digestión de celulosa pertenecieron al género Penicillium y Fusarium, permitiendo un mayor rendimiento en cuanto a producción de etanol a partir de la fermentación del producto de digestión con levadura de panadería.

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